430 Paslanmaz Çelik Gıdaya Uygun mu? 430 ve 304 Paslanmaz Çelik Arasındaki Fark Nedir?

430 paslanmaz çelik gıdaya uygun mudur? 430 ve 304 paslanmaz çelik arasındaki fark nedir?

 

GNEE'den biri şunu sordu: 430 paslanmaz çelik gıdada kullanılabilir mi? 403 paslanmaz çelik sofra takımları (vapurlar, kaşıklar) güvenli midir? 430 paslanmaz çelik ile 304 paslanmaz çelik arasındaki fark nedir? Hangisi daha iyi?

Bugün bu iki paslanmaz çelik türünden bahsedeceğiz:

430 paslanmaz çelik: Bir tür ferritik paslanmaz çelik olması, iyi korozyon direncine sahip olması ve östenitik paslanmaz çeliğe göre daha iyi ısı iletkenliğine sahip olması nedeniyle endüstride "paslanmaz demir" olarak adlandırılır. Şu anda ağırlıklı olarak bina dekorasyonu, bazı ev aletleri bileşenleri ve yakıt yakıcı bileşenleri gibi normal veya yüksek sıcaklık senaryolarında kullanılmaktadır. Ancak 430 paslanmaz çeliğin krom içeriği 304'e göre çok daha az olduğundan sertliği 304 kadar iyi değildir.

Çok ferritik bir paslanmaz çeliktir. Her şeyden önce, korozyon direnci açısından 304 paslanmaz çelikten çok daha düşüktür ve çeşitli performans göstergeleri, gıda sınıfı paslanmaz çeliğe ilişkin ulusal standartları karşılamamaktadır. Nasıl bakarsanız bakın, 430 paslanmaz çelik kesinlikle gıda sınıfı paslanmaz çelik değildir ve çoğu zaman paslanmaz çelik, geri dönüştürülmüş hurda demir, çelik, kurşun ve diğer malzemelerin bir dizi işlemle yeniden işlenmesiyle yapılır.

430 ve 304 paslanmaz çelik ≠ gıdaya uygun paslanmaz çelik. Yalnızca ulusal GB9684 standart sertifikasını karşılayan ve fiziksel zarara yol açmadan gıdayla gerçekten temas edebilen paslanmaz çelik malzemeler, gıda sınıfı paslanmaz çeliktir.

Düzenli üreticiler çatal ve kaşık yapımında genellikle 304 (yani 18-8) ve 430 (yani 18-0) paslanmaz çelik kullanır. 430 manyetiktir ve 304 hafif manyetiktir. Bu nedenle paslanmaz çelik sofra takımı satın alırken mıknatısla rahatlıkla değerlendirebilirsiniz.

Gıdaya yönelik paslanmaz çelik ürünler kullanım alanlarına göre iki kategoriye ayrılmaktadır. Bir kategori, yiyecekleri saklamak için kullanılan paslanmaz çelik kapları (tencereler, kaseler, lavabolar vb.) ifade eden sofra takımı kaplarıdır. Ayrıca, günlük olarak bıçaklar, çatallar, aletlerle temasta yaygın olarak kullanılan bir paslanmaz çelik sofra takımı kategorisi de vardır. Yiyecekle doğrudan temas eden kaşıklar, yemek çubukları ve diğer sofra takımları.

Gıdayla temasta paslanmaz çelikle ilgili temel güvenlik sorunu, ağır metallerin geçişidir. Genel olarak konuşursak, paslanmaz çelik ürünler gıdayı tutarken, pişirirken veya gıdayla temas ettiğinde gıda güvenliği riski oluşturmaz. Kullanım sırasında paslanmaz çelik ürünlerden migrasyona uğrayan ağır metaller sınırı aştığında insan sağlığına zarar verebilir.

430 paslanmaz çelik gıda sınıfı değildir. 430, manyetik olan ve yaygın olarak paslanmaz çelik olarak bilinen ferritik paslanmaz çeliktir. Bıçak vb. (aşınmaya dayanıklı, sert) ve sofra takımlarının yapımında kullanılır. Şu anda genellikle östenitik paslanmaz çelik (manyetik olmayan veya hafif manyetik) kullanılmaktadır. ). 201 202 301 304 gibi (östenit iyi bir korozyon direncine sahiptir), dolayısıyla 430 paslanmaz çelik sofra takımları için pek güvenli değildir çünkü 430 paslanmaz çelik zayıf korozyon direncine sahiptir.

430 paslanmaz çelik ile 304 paslanmaz çelik arasındaki fark nedir?

304 paslanmaz çelik ile 430 paslanmaz çelik arasındaki karşılaştırma:

1. Korozyon direnci: 430 paslanmaz çelik %16.00-18.00 krom içerir ve temel olarak nikel metali içermez. 304 paslanmaz çelik daha fazla krom ve nikel metali içerdiğinden 430 paslanmaz çeliğin korozyon direnci 304 paslanmaz çeliğinki kadar iyi değildir.

2. Stabilite: 430 paslanmaz çelik ferrit formundadır, 304 paslanmaz çelik ostenitik formdadır ve 304 paslanmaz çelik 430 paslanmaz çelikten daha stabildir.

3. Tokluk: 304 paslanmaz çelik, 430 paslanmaz çelikten daha güçlü, güçlü bir tokluğa sahiptir.

4. Isı iletkenliği: 430 paslanmaz çeliğin ferriti, 304 paslanmaz çeliğin östenitinden daha iyi ısı iletkenliğine sahiptir.

5. Mekanik özellikler: 430 paslanmaz çelik, stabil kimyasal element titanyumu ekler ve kaynak dikişinin mekanik özellikleri 304 paslanmaz çelikten daha iyidir.

430 paslanmaz çelik kullanım alanları:

1. 430 paslanmaz çelik esas olarak bina dekorasyonu, yakıt yakıcı bileşenleri, ev aletleri ve ev aletleri bileşenleri için kullanılır.

2. Esas olarak otomatik tornalar, cıvatalar ve somunlar vb. için kullanılan 430 çeliğe kolay kesilebilen 430F çelik sınıfını ekleyin.

3. 430 çeliğe Ti veya Nb ekleyin ve C içeriğini 430LX olacak şekilde azaltın; bu, işleme performansını ve kaynak performansını artırır. Esas olarak sıcak su depolarında, sıcak su temin sistemlerinde, sıhhi tesisatlarda, dayanıklı ev aletlerinde, bisiklet volanlarında vb. kullanılır.

304 paslanmaz çeliğin kullanım alanları:

1. 304 paslanmaz çelik, yüksek sıcaklık dayanımı, iyi işleme performansı ve yüksek tokluk özelliklerine sahiptir. Endüstride, mobilya dekorasyon endüstrisinde, gıda ve medikal endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

2. 304 paslanmaz çelik, güçlü korozyon direncine sahiptir ve iyi kapsamlı performans (korozyon direnci ve şekillendirilebilirlik) gerektiren ekipman ve parçaların üretiminde yaygın olarak kullanılır.

Özet: 304 paslanmaz çelik ve 430 paslanmaz çeliğin her birinin kendi avantajları vardır: 430 paslanmaz çelik iyi ısı iletkenliğine ve mekanik özelliklere sahiptir. Bina dekorasyonu, yakıt brülör parçaları, ev aletleri, ev aletleri parçaları ve diğer alanlar için 430 paslanmaz çelik daha iyidir; 304 paslanmaz çeliğin birçok avantajı vardır. Güçlü tokluğu ve korozyon direnci ile 304 paslanmaz çelik, endüstri, gıda ve ilaç gibi korozyon direnci gerektiren endüstrilerde daha iyidir.